土佐の清酒 丸山商事株式会社
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土佐宇宙酒(純米吟醸酒)司牡丹
土佐宇宙酒(純米吟醸酒)司牡丹 原料米:高知県産酒造適合米「吟の夢」・「風鳴子」(永田農法・土佐清水産)の混合。酵母:宇宙を旅した高知県産酵母2種類(「CEL-19」と「A4-41」)を混合。アルコール度数15〜16。創業400年の歴史が醸す希酒。ロシアのソユーズに搭載され、宇宙を旅して帰還した酵母から誕生した、世界初の神秘とロマンあふれる酒、「土佐宇宙酒」。青い地球を思わせるような、爽やかで透明感のある吟醸香が広がります。(720ml
●土佐宇宙酒とは
2600円 限定
宇宙シラギク(純米吟醸酒)仙頭酒造
宇宙シラギク(純米吟醸酒)仙頭酒造

原料米:高知県産酒造適合米「風鳴子」。酵母:宇宙を旅した高知県産酵母A-14。アルコール度数15〜16。土佐しらぎくの醸造元、仙頭酒造が醸す純米吟醸酒。ロシアのソユーズに搭載され、宇宙を旅して帰還した酵母から誕生した、世界初の神秘とロマンあふれる酒、「土佐宇宙酒」。スッキリとした口当たりと、フルーティな香り、爽やかな喉ごしが楽しめます。(720ml

2100円 限定
土佐深海(吟醸酒)仙頭酒造
土佐深海(吟醸酒)仙頭酒造

原料米:「土佐錦」。アルコール度数15〜16。高知県いいものおいしいものコンクール審査員特別賞受賞!!ミネラルが豊富な深海水は、低温、高栄養、清浄の三つの特色を持ち、お酒の仕込みに大変適しています。そこで仕込水として室戸海洋深層水を使用した、世界初の深層水仕込みの希酒が誕生しました。香り高く、喉ごしすっきり!まさに淡麗辛口の土佐の地酒です。(720ml

1740円
玉川吟醸(吟醸酒) 有光酒造
玉川吟醸(吟醸酒) 有光酒造

原料米:「山田錦」。アルコール度15〜16。酸度:1.4。志ら菊で有名な有光酒造の吟醸酒。有光酒造場では、古来より水質が酒造りに適している清流赤野川の伏流水を仕込水にしており、この「水」を「玉」にたとえ、「玉川」と銘しています。手造りの味を大切に、人手をかけてじっくり発酵させ醸した味わいのある吟醸酒。圧倒的なやわらかさ、ふくらみが口の中に広がります。(720ml

1730円
秀麗吟醸(吟醸酒)司牡丹
秀麗吟醸(吟醸酒)司牡丹

原料米:「山田錦」。アルコール度数17.0〜17.9。酸度1.6。しっかりと芳香性を持った吟醸酒。しなやかで丸みのある酸味が味わいに深みを感じさせます。竹のようにまっすぐ、かつしなやかな吟醸酒。高知のうまいものを知る地元民が選ぶ、隠れた銘酒です。(720ml

2170円
 

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